Koch (m/w/d)

Du legst viel Wert auf gute Speisen und bereitest sie zudem gerne selbst zu? Dann könnte dir die Ausbildung zum Koch in den Arberlandkliniken schmecken! Mach deine Leidenschaft zum Beruf und versorge unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patientinnen und Patienten mit täglich frisch zubereiteten Gerichten.

Aufgaben und Tätigkeiten

  • Ausbildung in unserer Großküche
  • Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
  • Anwendung küchentechnischer Verfahren
  • Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
  • Unterweisung in HACCP - Richtlinien

Hermann Graf, Leitung Küche in der Arberlandklinik Zwiesel

"Bei der Arbeit als Koch in einer Großküche gilt vor allem die menschliche Zusammenarbeit als besonders wichtig. In einem eingespielten Team erledigt jeder die ihm zugeteilten Arbeitsschritte, bevor dann in Zusammenarbeit das fertige Gericht kreiert wird. Täglich wechselnde Menüs verlangen auch ein gewisses Maß an Kreativität, was die Arbeit wiederum abwechslungsreich und alles andere als langweilig macht."


Verdienst

Gemäß Tarifvertrag für Auszubildende im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe in Bayern

1. Ausbildungsjahr:   795,00 €
2. Ausbildungsjahr:   900,00 €
3. Ausbildungsjahr:   1010,00 €

Dauer und Struktur

  • Dauer: 3 Jahre
  • Beginn jeweils am 01. September
  • Ausbildung über die Arberlandkliniken Service GmbH

Berufsschule

Theoretische Ausbildung an der Hotelberufsschule in Viechtach

Bewerbungsvoraussetzungen

  • Mittelschulabschluss
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Gute körperliche Verfassung
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Kalkulatorische Fähigkeiten
  • Teamfähigkeit

Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterbildung

  • Fachwirt (m/w/d) für Gastgewerbe
  • Diätkoch (m/w/d)
  • Meisterkurs

Bewerbung und Ablauf

Vollständige Bewerbungen (Bewerbungsschreiben, tabellarischer Lebenslauf, letztes Zeugnis, Bescheinigung des Hausarztes über die körperliche und geistige Eignung) an:
bewerbungen@arberlandkliniken.de oder nutzt unsere Onlinebewerbung.

Nach Eingang der Bewerbung werden wir diese eingehend sichten und bewerten. Bei positiver Bewertung erhältst du eine Einladung zum Vorstellungsgespräch. Wir bitten um Verständnis, wenn dies einige Zeit in Anspruch nimmt.

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Ihre Ansprechpartner

Arberlandkliniken - Susanne Geier
stv. Leitung Personal
Arberlandkliniken - Günther Raith
Betriebsleiter Arberlandkliniken Service GmbH

Günther Raith

Dipl. Kaufmann
Dipl. Wirtschaftsjurist